先日、近所の方にいただいた赤えんどう豆（5月4日の記事参照↓）で、
http://blog.zaq.ne.jp/kokoronohoshi/archive/200705/#a_278
豆ご飯を炊いてみました。赤えんどう豆というのは、見た目は普通のえんどう豆と変わらないのですが、豆ご飯を炊くと、ご飯がお赤飯のように赤くなるのです。ただし、炊きたてはほとんど普通の豆ご飯と同じで、時間が経つと赤くなってきます。
赤いと言っても真っ赤ではなくて、どちらかというとピンク色なんですが。お赤飯のご飯もそうですよね。て言うか、真っ赤になったら怖すぎます^^;。
画像をアップしてみました。ピンクになっているの、分かりますか？ 味は普通の豆ご飯と同じですが、ちょっと豪華な気分になれるかも、です(^^)。
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