お料理。-心の星日記

お料理。

昨日の話になりますが。
コスモは夏休みの家庭科の宿題で、お料理をしました。
普段のコスモは、自分で出来るものと言ったらネコメシ（おかかご飯）くらいで、あとは調理実習や飯盒炊爨に備えて、お米のとぎ方やピーラー（皮むき機）の使い方を練習をしたくらい。
そして、本番では女の子

たちにお株を取られっぱなしだそうなので、実質的にこれが初めてのお料理体験かも知れません。

お題は「給食」だそうで、主食・主菜・汁物を揃えるのが最低条件。
また、それに牛乳もプラスした状態で、炭水化物・タンパク質・ビタミンなどが一通りそろっていなければなりません。
簡単そうな料理の本を買ったり、ネットでレシピを見たりして、コスモが決めたメニューが、

・じゃがいもと人参の千切り炒め
・ツナとキャベツのスープ
・ご飯
・牛乳

まずは千切りからスタート。

腰が引けているのがお分かりでしょうか（笑）
最初は危なっかしい手付きでしたが、少しずつ慣れて、最後の辺りは上手に切っていました。

そして、炒める。

こっちはむしろ面白かったようです。
味見も自分でやってましたよ

ツナとキャベツのスープは、とても簡単。

コンソメスープの素を入れたお湯に刻んだキャベツを放り込み、煮立ってからツナ缶を汁ごと入れるだけです。
「これなら、また作ったってもええで」
と偉そうなことを

この２品にご飯と牛乳を加えて、出来上がり！

こんな給食、いかがですか？

さて、お味ですが、とても美味しかったです。
特にツナのスープ。冷めても美味しいので、夏のメニューにもお勧めですよ。
両親（おじいちゃんおばあちゃん）も、コスモが作ってくれたと言うことで、大喜びで食べていました。
コスモ本人も、
「美味い、美味い」
と。
自分で作ったから、より美味しく食べられたのかも知れませんね

とても楽しい宿題になりました。

2010-08-12 18:40 | 記事へ | コメント(4) |
| 広汎性発達障害（アスペルガー症候群） / 中学校 |